De tuin zag tijdens het ochtendrondje er een beetje uit als een uitgeknepen vaatdoek.
Onze konijnen konden wel een zwemvestje gebruiken, want de ren leek meer een enorm privézwembad. Gelukkig was de plek van het etensbakje nog bereikbaar zonder kaplaarzen. Het had duidelijk geplensd vannacht.
Gisteren besloot ik de kale tuin wat op te leuken met zelfgemaakte vetbollen voor de koolmeesjes. Vandaag zag ik vanuit het keukenraam hoe een enorme ekster handig met zijn snavel die leuke bolletjes losknipte van het touwtje en er met een complete vetbol vandoor ging. Ik zal niet herhalen wat ik de koolmeesjes hem na hoorden roepen. Die ekster was in ieder geval klaar met de boodschappen voor vandaag.
Gelukkig heeft de tuin ook nu nog wat leuks te bieden.
Het Judasoortje, een eetbaar paddenstoeltje vindt deze natte bende fantastisch!
Zodra het regent verschijnt hij op de houtblokken buiten.
Die blokken moeten dan van beuken, vlier, of populier zijn want dat is ongeveer het enige hout waarop hij groeit. Twee jaar geleden heb ik ze voor het eerst geplukt en gegeten.
Mijn dochter hield me argwanend in de gaten, die was niet zo zeker van de eetbaarheid, haalde pas opgelucht adem toen ik twee uur later nog steeds geen stuiptrekkingen of andere vergiftigingsverschijnselen vertoonde.
Maar ik kan zeggen: Ze zijn echt lekker!
Alleen bevatten ze zoveel vocht, dat ze de pan uit springen als je ze gaat bakken.
De eerste moest ik dus van het plafond schrapen. Daarna ging het beter.
Deksel op de pan houden is dus wel zo handig bij het uitoefenen van je culinaire talenten op dit paddenstoeltje.😂
# Zon in Zeeland
#eetbarepaddenstoelen
#tuinieren
#Judasoor